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San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
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Prep. 10min
Total 25min
2 raciones
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Ingredients

  • 12 - 14 berberechos frescos
  • 2 lomos de merluza fresca sin piel ni espinas (de aprox. 150 g) salpimentados
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 2 lonchas de queso de sándwich
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 50 g de vino blanco seco
  • 50 g de agua
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.1 mg
Protein 63.8 g
Calories 2354 kJ / 562 kcal
Fat 27.2 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 8 g
Carbohydrates 9.2 g

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