Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
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Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

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Ingredients

Base

  • 160 g di crackers salati
  • 80 g di burro morbido a pezzi

Crema

  • 100 g di latte intero
    or 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 250 g di caprino
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di code di gambero, sgusciate e pulite
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 vasetto
Calories
1464 kJ / 350 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
27.2 g
Fiber
0.6 g

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