Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

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Prep. 15min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Masa

de harina de repostería
280 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
15 g
de levadura química en polvo
½ cucharadita
de agua
60 g
de margarina a temperatura ambiente, en trozos
50 g
50 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos
de manteca de cerdo
40 g

Relleno

de ciruelas rojas
550 - 600 g
de azúcar moreno
100 g
de canela molida (optional)
1 cucharadita
de maicena
20 g

Montaje y horneado

de mantequilla en trozos pequeños
70 g
de leche (para pincelar la masa)
2 - 3 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 380 kcal / 1587 kJ

Protein 4.53 g

Fat 16.07 g

Carbohydrates 49.76 g

Fiber 3.01 g

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