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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
Prep. 35min
Total 1 h 40min
6 unidades
Ingredients
-
cebollas rojas (en rodajas de 5 mm separadas en aros)2
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimentón2 cucharaditas
-
de ajo en polvo1 cucharadita
-
140 g de gaseosade cerveza140 g
-
de maicena40 g
-
de harina de trigo80 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva20 g
-
de carne de cordero lechal, en trozos de 4 cm800 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de vino tinto250 g
-
de agua50 g
-
hoja de laurel seca1
-
de salsa inglesa1 cucharadita
-
de kétchup2 cucharaditas
-
de humo líquido (optional)10 g
-
de pan rallado3 - 4 cucharadas
-
de aceite para freír200 - 300 g
Montaje
-
panes de hamburguesa tostados6
-
de lechuga6 - 12 hojas pequeñas
Nutrition per 1 unidad
Calories
661 kcal /
2768 kJ
Protein
29.8 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
48.1 g
Fiber
3.2 g
Saturated fat
13.4 g
Sodium
929 mg
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