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Pan de aceitunas con masa madre
Prep. 10min
Total 17 h 45min
12 rebanadas
Ingredients
Masa madre de trigo
-
de agua50 g
-
de pie de masa de trigo10 g
-
de harina de fuerza50 g
Masa principal
-
de agua410 g
-
de harina de fuerza300 g
-
de azúcar15 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)35 g
-
de aceitunas negras sin hueso40 g
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
Nutrition per 1 rebanada
Calories
145 kcal /
607 kJ
Protein
3.6 g
Fat
4.2 g
Carbohydrates
23.1 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
0.6 g
Sodium
224.9 mg
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