Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 250 g Wasser
- 15 g Hefe
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
Belag und Fertigstellung
- 1 EL Fenchelsaat
- 250 g Mett, gewürzt
- 300 g Zucchini, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 40 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 125 g Mozzarella, sorgfältig trockengetupft, in Stücken
- 1 Glas Tomatensugo (400 g), selbst gemacht (siehe Tipp)
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3446 kJ / 822 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 86 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Flammkuchen
40 min
Pizza auf römische Art
1h 40 min
Pfannkuchen "Schwarzwälder Art"
45 min
Apfelkuchen mit Guss
1h 20min
Brötchen mit Zimt und Rosinen
1h 20min
Pizza mit Ratatouille
3h
Bauernpizza
1h 40 min
Gefüllte Croissants
1h 20min
Kartoffel-Quiche mit Wirsing
2h 20min
Pfannkuchen mit Erbsen
30 min
Spitzkohl-Flammkuchen
1h 40 min
Kartoffelpuffer
20 min