Polenta-Flammeri mit Beeren

Polenta-Flammeri mit Beeren

2.5 2 rating

Prep. 20min

Total 9 h

4 Portionen

Ingredients

Flammeri

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanilleschote in Stücken
½
Zitronenschale Bio, dünn abgeschält (1 x 4 cm)
2 Streifen
Zucker
40 g
Milch
500 g
Polenta-Grieß fein
100 g
Mandellikör ( z.B. Amaretto)
30 g
Eier (Kl. M), getrennt
2
Salz
2 Prisen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Beerensauce

Amaretti
40 g
Zitronensaft
30 g
Zucker
25 g
Beeren, gemischt, TK
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2326 kJ / 556 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Aprikosen-Crumble

45min

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

1 h

Mandel-Grieß-Auflauf mit Orangensauce

1 h 30min

Birnen-Blondie

1 h 15min

Schoko-Grießflammeri

5 h 20min

Espresso-Pinienkern-Waffeln

45min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 h 20min

Birnen-Schoko-Strudel

1 h 45min

Rüblitorte

4 h 10min

Kastanien-Radicchio-Kuchen

1 h 30min

Kirsch-Clafoutis

30min

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45min