Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

4.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 24 h

20 φέτες

Ingredients

νερό
420 γρ.
προζύμι
130 γρ.
σκληρό αλεύρι
580 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
140 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
8 γρ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
αλάτι
14 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 294.6 mg

Protein 4.5 g

Calories 603 kJ / 144.1 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Recipes
Greece

You might also like...

Φοκάτσια

3 h

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min

Ψωμάκια για hot dog

2 h 15min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Ψωμάκια με ελιές

2 h

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 h 10min

Χριστόψωμο

2 h 20min

Μανάκις

No ratings

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 h

Προζύμι

108 h 20min

Show all

Show all