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Nasi Goreng
Prep. 30min
Total 50min
4 raciones
Ingredients
Aliño Goreng
-
dientes de ajo2 - 3
-
de cebolla80 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de jengibre fresco (aprox. 1-2 cm)1 trozo
-
de tallos de apio (aprox. 1-2 cm)1 trozo
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
de extracto de buey1 cucharadita
-
de aceite de sésamo10 g
-
de cinco especias chinas en polvo (comino, anís estrellado, flor de pimienta, canela, regaliz y semillas de cilantro)½ cucharadita
-
de salsa de soja30 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
Verdura y carne
-
de pechuga de pollo cortados en tiras de 1 cm300 g
-
puerro cortado en juliana o en aros1
-
pimiento rojo cortado en tiras1
Arroz basmati
-
diente de ajo1
-
de aceite de sésamo30 g
-
de agua800 g
-
de sal1 cucharadita
-
de arroz basmati300 g
-
de salsa tailandesa de chiles agridulce3 cucharadas
-
de cebolla frita crujiente4 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
240 kcal /
1005 kJ
Protein
19.01 g
Fat
14.38 g
Carbohydrates
8.73 g
Fiber
2.56 g
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