![Carapaus de escabeche Carapaus de escabeche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8892BF97-A905-4E8E-826B-4E1DB0AC7E00/Derivates/0dd64778cbd13c7f04ae3c23d68916c3a5a85a77.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g carapau fresco, limpo e s/ cabeça
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão, só o sumo
- 1 laranja, só o sumo
- 500 g água
- 160 g azeite
- 3 dentes de alho
- 300 g cebola cortada às rodelas
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras
- 200 g pimento verde cortado em tiras
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 100 g vinagre de vinho tinto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3543.4 kJ / 846.9 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 67.8 g
- Saturated fat
- 12.2 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 1103.9 mg
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