• 

  parmesanost i mindre stykker (3 cm)

  100 - 200 g

Bolognese sauce

• 

  blandede grøntsager (bladselleri, gulerødder og løg), i mindre stykker

  200 g
• 

  ekstra jomfruolivenolie

  40 g
• 

  blandet hakket kød (halvt svinekød og halvt oksekød)

  800 g
• 

  tør hvidvin

  100 g
• 

  hakkede tomater fra dåse

  300 g
• 

  salt efter smag

  1 - 1 ½ tsk
• 

  sort peber, stødt efter smag

  ½ - 1 tsk

Bechamel sauce

• 

  mælk

  1000 g
• 

  smør skåret i mindre stykker

  80 g
• 

  hvedemel

  100 g
• 

  salt

  1 tsk
• 

  muskatnød, stødt

  1 - 2 knivspidser

Lasagne

• 

  smør til smøring og topping
• 

  tørrede lasagneplader ca. 12 stk (10 cm x 20 cm)

  250 g