Kødboller i tomatsauce med ris

Kødboller i tomatsauce med ris

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 portioner

Ingredients

Kødbollefars

brød skåret i mindre stykker
40 g
mælk
100 g
parmesanost skåret i mindre stykker (2-3 cm)
40 g
persille, frisk kan undlades
3 kviste
fed hvidløg
1
kalkun, hakket
200 g
svinekød, hakket
200 g
æg
2
oregano, tørret (optional)
½ tsk
salt
½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspidser

Tomatsauce og dampning af kødboller

selleri skåret i mindre stykker
20 g
gulerødder skåret i mindre stykker
70 g
rød chili, tørret (optional)
1 tsk
løg skåret i mindre stykker
90 g
olivenolie til at smøre med
40 g
hakkede tomater
400 g
vand
100 g
basilikumblade
5
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Dampet ris

vand
1000 g
salt
1 tsk
olivenolie
20 g
ris, basmati
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1530.3 mg

Protein 31.8 g

Calories 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Fat 39.8 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 57.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lidt og let til ugen 15 Recipes
International

You might also like...

Alsidig og cremet suppe

45min

Temperet chokolade

40min

Asparges og kartofler med hollandaise

50min

Franskbrød med kerner

3 h 20min

Sandkage med æbler

50min

Svampe- og hvidvinsflødesauce

30min

Soubise sauce

30min

Ørred med hollandaisesauce

50min

Farsbrød

No ratings

Svinemørbrad med sennepssauce

35min

Løgsuppe

1 h 10min

Jordbærmarmelade

55min