Kartoffel- og grøntsagspurè

Kartoffel- og grøntsagspurè

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portioner

Ingredients

grøntsager (fx græskar, gulerødder, knoldselleri, yams, ærter, blomkål, broccoli), skåret i skiver (0,5 cm) (se tip)
400 g
kartofler, melede skrællede, skåret i skiver (0,5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsk
mælk
250 g
smør
30 g
muskatnød, stødt (optional)
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1041 kJ / 248 kcal

Fat 10 g

Fiber 4.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...

Karamelliserede løg (400-500 g)

25min

Risotto med æbler og skinke

30min

Sandkage med æbler

50min

Kødboller med selleri og æble

1 h 10min

Kartoffelmos

45min

Kartoffelkager

45min

Farsbrød

No ratings

Løgsuppe

1 h 10min

Kikærtesuppe med spinat

40min

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Hakket grøntsagssalat

10min

Kartoffelsuppe med persillepesto

No ratings