Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
50 g di scalogno
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco piccolo e senza semi
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco, secco
350 g di acqua circa fino ad arrivare a 700 g di liquido
350 g di pasta secca tipo fusilli
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di pomodori ciliegino in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Fat 14 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 h

Spaghetti alla carbonara

35min

Pasta al pomodoro e spinaci

35min

Tortiglioni salsiccia e funghi

35min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pizza prosciutto e funghi

1 h 45min

Crème brûlée al cioccolato

No ratings

Fagottini di carne

3 h

Penne al tonno

35min

Penne risottate con le cozze

1 h 5min

Tenderberry

10min

Spaghettini ai peperoni

50min