Patatas a la riojana
TM6 TM5 TM31

Patatas a la riojana

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Ingredients

  • 1 pimiento choricero
  • 200 g de agua hirviendo
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 150 g de chorizo picante en rodajas
  • 1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de caldo
    or 500 g de agua
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1232 kJ / 295 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
27.4 g
Fat
16.3 g
Fiber
3.3 g

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