![Sopa picante de coco y langostinos Sopa picante de coco y langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FACADF7-D48C-4178-8901-ABACB750188D/Derivates/F6CEC1B3-0E8D-4842-AC79-45DB065D8E5E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 24 langostinos crudos sin pelar
- 20 g de jengibre fresco pelado
- 50 g de setas de cardo frescas
-
2
cebolletas rectas tiernas en rodajas finas (reserve la parte verde para decorar)
or 2 chalotas (en rodajas finas) - 800 g de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandesa (40 g)
- 3 cucharaditas de salsa de pescado
- 80 g de fideos orientales de arroz
- agua hirviendo (para los fideos)
- hierbas frescas variadas (para decorar)
- 1 lima en rodajas (para decorar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 691.9 kJ / 165.5 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 3 g
- Fiber
- 1.4 g
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