Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5 128 ratings

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

10 g aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta tierna en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fiber 2.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto de kale y espárragos

30min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 h 50min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Sopa de coliflor al curry

40min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50min

Sopa de kale con crujiente de beicon

35min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1 h

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 h 15min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min