Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1000 g de berberechos frescos
- 100 g de pimiento verde italiano en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolleta (reserve el tallo verde)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vinagre
- 6 huevos duros
- 1200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso (cortadas por la mitad a lo largo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1007.6 kJ / 241.1 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 20.7 g
- Fiber
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana
15min
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20min
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40min
Ensalada de alubias blancas
5min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Ensalada campera con naranja
1h 10min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5min
Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
30min
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1h 45min
Ensalada especiada de garbanzos
25min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30min