Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120
g de cebolla en cuartos
or 120 g de cebolleta tierna en trozos - 80 g de pimiento verde en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
-
2
piparras en trozos (y alguna más para servir)
(optional)
or 2 guindillas verdes en vinagre (optional) - 1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
- 6 pellizcos de sal
- 20 g de vinagre de jerez
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 1200 g de agua
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 - 100 g de picatostes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2677 kJ / 640 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 39.4 g
- Fiber
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Verduras y pavo al vapor
30 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Emperador en piperrada
30 min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 min
Papillote de pescado con calabacín y arroz
35min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min