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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmón en piriñaca
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
-
1 - 2 dientes de ajo
-
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120 g de cebolleta tierna, en cuartos120 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pimiento verde en trozos
-
80 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
-
6 pellizcos de sal
-
20 g de vinagre de jerez
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
-
600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-
1200 g de agua
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
6 guindillas verdes en vinagre6 piparras (optional)
-
50 - 100 g de picatostes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
36.8 g
Calories
2677 kJ /
640 kcal
Fat
39.4 g
Fiber
6 g
Carbohydrates
40.2 g
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Prepara la piel para el verano
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