Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción del bacalao
- 1750 g de agua
- 2 lomos de bacalao desalado (250 g aprox.)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Ensalada
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1 diente de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
- 8 aceitunas negras sin hueso
- 8 aceitunas verdes sin hueso
- 8 cebollitas en vinagre
- 8 pepinillos en vinagre
- 2 huevos duros
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de vinagre de jerez
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1131 kJ / 271 kcal
- Protein
- 16.87 g
- Carbohydrates
- 15.98 g
- Fat
- 15.41 g
- Fiber
- 8.06 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45min
Ensalada de alubias blancas
5 min
Ensalada de lentejas con bacalao
10min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo
10min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 min
Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
45min
Ensalada murciana
10min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5h
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 min
Ensalada campera con naranja
1h 10min