Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

3.9 8 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredients

300 g de cebolla cortada en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1000 g de conejo cortado en trozos y salpimentado
50 g de brandy
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de orégano seco
150 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
50 g de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
50 g de alcaparras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.92 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Fat 29.33 g

Fiber 1.98 g

Carbohydrates 8.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial conejo 12 Recipes
Spain

You might also like...

Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

48 h 50min

Conejo con romesco y piñones

Conejo con romesco y piñones

55min

Conejo al cava

Conejo al cava

1 h

Conejo al tomillo

Conejo al tomillo

45min

Conejo con hierbas y cúrcuma

Conejo con hierbas y cúrcuma

50min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Conejo en doble cerveza

Conejo en doble cerveza

5 h

Conejo a la sidra

Conejo a la sidra

1 h

Conejo a la mostaza

Conejo a la mostaza

50min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50min

Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

50min