Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Ingredients
-
10 g de boletus deshidratados
-
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
-
100 g de guisantes congelados
-
200 g de habas congeladas
-
500 g de solomillo de ternera en una pieza
-
1 cucharada de aceite de girasol
-
2 cucharadas de mostaza de grano entero
-
50 g de chalotas
-
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
-
150 g de vino blanco seco
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
-
2 pellizcos de sal (optional)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
Spain
You might also like...
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
5 h
Conejo en papillote al lemon grass
1 h 30min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 h
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 h
Pechuga de pavo adobada al romero
4 h 30min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 h 40min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 h 10min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 h
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1 h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 h
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min