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Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
Prep. 25min
Total 1 h
6 Stücke
Ingredients
Teig:
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen220 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung:
-
Birnen (ca. 400 g), reif, weich2
-
Zitronensaft2 EL
-
Schmand100 g
-
Gorgonzola in Stücken200 g
-
Honig nach Geschmack
-
Thymianblättchen, frisch3 EL
Nutrition per 1 Stück
Calories
385 kcal /
1613 kJ
Protein
11 g
Fat
21 g
Carbohydrates
37 g
Fiber
2.5 g
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