Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig:
- 220 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ¼ TL Salz
Belag und Fertigstellung:
- 2 Birnen (ca. 400 g), reif, weich
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Schmand
- 200 g Gorgonzola, in Stücken
- Honig nach Geschmack
- 3 EL Thymianblättchen, frisch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1613 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 2.5 g
Alternative recipes
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
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Tomaten-Mascarpone-Quiche
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Risotto mit Birne und Gorgonzola
35min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1h 40min
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Möhrenquiche mit Salbei
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Quiche mit Ziegenkäse
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Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1h 30min
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Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen
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