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Spargel-Lachs-Flammkuchen
Prep. 25min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Wasser620 g
-
Salz¾ TL
-
Rauchsalz-Mandeln40 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Kerbel abgezupft4 Stängel
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
Frischkäse200 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Stremellachs in Stücke gezupft125 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
759 kcal /
3175 kJ
Protein
24 g
Fat
51 g
Carbohydrates
50 g
Fiber
5.8 g
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Endlich Spargelzeit!
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