Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 doses

Ingredients

espargos verdes
80 g
filetes de linguado (12 unid.)
1100 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
funcho em rama
20 g
bolbo de funcho cortado em cubos
250 g
batata cortadas em pedaços
160 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
cebola
50 g
caldo de peixe caseiro
200 g
água
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1517.6 mg

Protein 37.7 g

Calories 1243.9 kJ / 297.3 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Justa Nobre 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Tarte de pepino e atum

25min

Tisana de gengibre, cravinho, canela e laranja

15min

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

3 h 10min

Baba ghanoush de abóbora

35min

Pasta de pepino e ricota

10min

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

1 h

Menu: Gnoquis com salsichas e espinafres e alperces a vapor com mel e noz

35min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Creme de acelgas e pinhão

50min

Bebida de coco "zero waste"

40min

Sorvete de pepino e hortelã

5min