Salada fria de quinoa e pepino

Salada fria de quinoa e pepino

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Prep. 10min

Total 30min

6 doses

Ingredients

Vinagreta

azeite
80 g
vinagre de sidra
20 g
limão só o sumo
½
manjerona só as folhas
5 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Salada

quinoa
250 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
pepino cortado em rodelas finas
150 g
manjericão cortado grosseiramente
50 g
queijo feta esfarelado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 669.6 mg

Protein 7.9 g

Calories 1310.8 kJ / 313.3 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 31.5 g

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