Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

3.3 6 rating

Prep. 5min

Total 30min

4 doses

Ingredients

P/ guarnecer

pepino
100 g
chalota
20 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
1 pitada de
crème fraîche
40 g
cebolinho picado
10 g

Sopa

chalota
50 g
dentes de alho
2
pepino cortado em pedaços
500 g
coentros
10 g
iogurte natural
240 g
cubos de gelo
100 g
sal
1 c. chá de
malagueta verde (optional)
1
azeite
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
40 g
Cebolinho picado q.b. p/ finalizar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 5 g

Calories 901 kJ / 216 kcal

Fat 18 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® faz para o frigorífico 32 Recipes
Portugal

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Gaspacho de tomate e alperce

Gaspacho de tomate e alperce

1 h 15min

Flans de ervilha e molho de queijo

Flans de ervilha e molho de queijo

40min

Gaspacho de tomate e melancia

Gaspacho de tomate e melancia

5min

Gaspacho

Gaspacho

10min

Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

50min

Vichyssoise de espargos

Vichyssoise de espargos

40min

Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

4 h

Sopa fria de tomate e pêssego

Sopa fria de tomate e pêssego

40min

Gaspacho

Gaspacho

30min

Sopa fria de cenoura e gengibre

Sopa fria de cenoura e gengibre

55min

Esparregado com polenta frita

Esparregado com polenta frita

2 h 30min

Chutney de coentros e coco

Chutney de coentros e coco

35min