Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 doses

Ingredients

curgete cortada em cubos
160 g
cebola
60 g
pimento amarelo cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em cubos
160 g
açúcar
80 g
vinagre
20 g
água
1520 g
sal
2 c. chá de
batatinhas novas cortadas em metades
500 g
Óleo q.b. p/ fritar
Azeite q.b. p/ saltear
lombos de borrego (180 g cada aprox.)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1270.9 mg

Protein 19.3 g

Calories 2112.9 kJ / 505 kcal

Fat 25.7 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 11.3 g

Carbohydrates 49.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Justa Nobre 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1 h

Pato confitado

Pato confitado

20 h

Piza naan com frango, pasta de grão e alcachofras

Piza naan com frango, pasta de grão e alcachofras

20min

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

45min

Molho barbecue com manga

Molho barbecue com manga

40min

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5 h 20min

Alfajor

Alfajor

1 h 20min

Rolinhos de frango com molho de pimento e manjericão

Rolinhos de frango com molho de pimento e manjericão

8 h 40min

Sapateiras gratinadas

Sapateiras gratinadas

40min

Tacos de camarão

Tacos de camarão

30min

Salada de cevada com frango e beterraba

Salada de cevada com frango e beterraba

8 h 40min

Flores de curgete recheadas

Flores de curgete recheadas

25min