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Zwiebelkuchen
Prep. 20min
Total 2 h 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten3 EL
-
Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Roggenmehl50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Wasser lauwarm170 g
-
Korianderkörner1 TL
-
Blattpetersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln geviertelt600 g
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Schinkenwürfel125 g
-
Saure Sahne150 g
-
Eier (Kl. M)2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
554 kcal /
2320 kJ
Protein
22 g
Fat
25 g
Carbohydrates
56 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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