Arepas venezuelane con straccetti di pollo

Arepas venezuelane con straccetti di pollo

4.7 17 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

280 g di farina di mais bianca precotta
410 g di acqua
3 - 4 cucchiaini di sale
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di cipolla in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi
4 spicchi di aglio a metà
2 cucchiaini di capperi sott'aceto
1 pomodoro perino a pezzi
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
30 g olio extravergine di oliva
560 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi
80 g di Sherry

80 g di vino bianco secco, liquoroso
olio di semi di arachide q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39 g

Calories 2325 kJ / 556 kcal

Fat 18 g

Fiber 7.7 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sudamerica 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30min

Empanadas di pollo argentine

Empanadas di pollo argentine

4 h

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1 h 40min

Salmone nanbanzuke

Salmone nanbanzuke

1 h

Bevanda a base di mandorla e matcha

Bevanda a base di mandorla e matcha

10min

Chutney al cocco e coriandolo

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 h

Empanadas di carne

Empanadas di carne

1 h 10min

Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

1 h 40min

Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

1 h 15min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 h 10min

Arepas al formaggio

Arepas al formaggio

30min