![Berberechos al cava Berberechos al cava](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ac08d9d2ee46f3855bc422e39ad239df/Derivates/58a666103cb4e5f8b7795f9d1a58d418267cf489.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de berberechos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cava seco
- Nutrition
- per 4 ración
- Calories
- 7186.7 kJ / 1717.7 kcal
- Protein
- 137.7 g
- Carbohydrates
- 62.8 g
- Fat
- 88.3 g
- Saturated fat
- 51.4 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 182.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
10h 30min
Flan de guisantes con crema de yogur y menta
1h 40min
Sopa de galets rellenos de foie
1h 45min
Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.
1h 15min
Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
20min
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
3h 45min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1h 40min
Tarta de queso de cabra y tomates cherry
1h
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Almejas con salsa cremosa
40min
Granizado de nectarina
5h 20min
Berberechos en salsa verde
1h