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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Prep. 45min
Total 1 h 45min
6 raciones
Ingredients
Milhojas de patata
-
de patatas en trozos de aprox. 5 cm1200 g
-
de mantequilla120 - 130 g
-
de tomillo fresco5 - 7 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Paletillas de cordero
-
dientes de ajo4
-
de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre30 g
-
de vino blanco50 g
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nutrition per 6 raciones
Calories
2958.7 kcal /
12379 kJ
Protein
65.2 g
Fat
201.7 g
Carbohydrates
222.2 g
Fiber
29.4 g
Saturated fat
92.5 g
Sodium
4886.9 mg
