Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Prep. 40min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
15 g de pimentón dulce
-
170 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
-
250 g de zumo de naranja
-
20 g zumo de limón
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
-
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
-
50 g de cebolla en trozos
-
300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
-
1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
-
12 langostinos cocidos y pelados
-
100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
-
50 g de almendras laminadas tostadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
844.1 mg
Protein
36.8 g
Calories
2931 kJ /
700 kcal
Fat
52.6 g
Fiber
6 g
Saturated fat
7.8 g
Carbohydrates
23.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 158
70 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 h
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 h 20min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Bacalao con ajetes y pilpil
25min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Sopa de pescado donostiarra
1 h
Crema de marisco
40min
Minipastel de pescado y marisco
40min
Crema con rape y gambas
30min
Rape en salsa americana
1 h