Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

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Prep. 25min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
200 g
de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g
de zanahoria en rodajas
50 g
de mantequilla
50 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de harina
2 cucharadas
de tomate triturado en conserva
100 g
de sal
½ cucharadita
de cangrejos pequeños
500 g
de brandy
50 g
de caldo de pescado
500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 192 kcal / 802 kJ

Protein 6.22 g

Fat 15.56 g

Carbohydrates 6.72 g

Fiber 1.36 g

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