Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pan blanco del día anterior (solo la miga)
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas y reserve algunas para decorar)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de vinagre
- 700 g de agua
- 2 cucharaditas rasas de sal
- 300 g de cubitos de hielo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 601 kJ / 144 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 8.6 g
- Fiber
- 0.9 g
Alternative recipes
Salmorejo de espárragos
10 min
Gazpacho de manzana verde
10 min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5min
Crema de aguacate y coco
10 min
Crema fría de aguacate
5 min
Gazpacho de pimientos
10 min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 min
Gazpachuelo frío con aceitunas
20min
Gazpacho verde
10 min
Crema fría de albahaca y piñones
5 min
Gazpacho de zanahorias
10 min
Gazpacho de remolacha
10 min