Tonno allo zenzero e melagrana
TM5 TM6

Tonno allo zenzero e melagrana

4.3 (30 ratings)

Ingredients

  • 30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 500 di acqua
  • 350 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
  • 1 melagrana, i chicchi sgranati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2540 kJ / 607 kcal
Protein
56.1 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
31 g
Fiber
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes