Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
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Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

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Ingredients

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino di fili di erba cipollina fresca a pezzetti
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 4 filetti di gallinella di mare (600 g totali)
  • 200 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
  • 120 g di carote, pelate e a dadini (1 cm)
  • 160 g di piselli surgelati
  • 4 pizzichi di sale
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 500 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1439 kJ / 344 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
17.3 g
Fat
16.3 g
Fiber
1.7 g

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