Pollo frío en vinagreta de lima

Pollo frío en vinagreta de lima

4.7 10 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolleta en rodajas
80 g de pimiento rojo en trozos
80 g de pimiento verde en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de lima
90 g de aceite de oliva
500 g de agua
6 - 8 tiras de piel de lima
500 g de carne de pollo (pechuga o contramuslos) en dados pequeños
½ bolsa de hojas verdes de ensalada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.54 g

Calories 1532 kJ / 367 kcal

Fat 28.41 g

Fiber 1.66 g

Carbohydrates 3.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Vinagreta de mostaza y eneldo

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Papillote de pollo con uvas

Papillote de pollo con uvas

40min

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min

Ensalada de judías blancas con berberechos

Ensalada de judías blancas con berberechos

2 h 20min

Ensalada de verano con frutos rojos

Ensalada de verano con frutos rojos

20min

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15min

Champiñones en vinagre

Champiñones en vinagre

35min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Vinagreta de nueces

Vinagreta de nueces

5min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min