Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
TM6 TM5

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

4.3 (89 ratings)

Ingredients

  • 2 Stängel Zitronengras
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 rote Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
  • 30 g rote Currypaste
  • 60 g Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
  • 800 g Wasser
  • 250 g Kokosmilch
  • 20 g Fischsauce
  • 15 g Zitronensaft
  • 20 g Weißwein, trocken
  • 200 g Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
  • 400 g Garnelen, TK, ungeschält, ohne Kopf
  • 400 g Fischfilet, in Würfeln (5 cm)
  • 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1523 kJ / 364 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
9 g
Fat
17 g
Fiber
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes