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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
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Zitronengras2 Stängel
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt2
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rote Currypaste30 g
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Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)60 g
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Wasser800 g
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Kokosmilch250 g
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Fischsauce20 g
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Zitronensaft15 g
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Weißwein, trocken20 g
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Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)200 g
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Garnelen, TK, ungeschält ohne Kopf400 g
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Fischfilet in Würfeln (5 cm)400 g
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Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
364 kcal /
1523 kJ
Protein
41 g
Fat
17 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
3.2 g
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