
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Stängel Zitronengras, äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
- 3 - 6 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt
- 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
- 20 g frischer Ingwer, in Scheiben (2 mm)
- 70 g Schalotten, halbiert
- 720 g Hühnerfond
- 60 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (3 mm)
- 40 g Fischsauce
- 2 TL Zucker
- 2 EL Tom-Yum-Paste
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 2 EL Limettensaft
- 4 Stängel Koriander, gehackt
- 1 Frühlingszwiebel, halbiert, längs in feine Streifen geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 448 kJ / 107 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Andalusische Fischsuppe
50min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Asia-Hühnersuppe
1h 20min
Garnelen Bhuna
30min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40min
Kokossuppe mit Garnelen
35min
Meeresfrüchte Korma
40min
Papayasalat
20min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Scharfe Garnelensuppe
35min
Thai-Hähnchensalat
30min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min