Skip to main content Search
Μαμούλια

Μαμούλια
No ratings
Prep. 35min
Total 4 h
48 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • βούτυρο σε κομμάτια
    600 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    20 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    500 γρ.
  • σιμιγδάλι
    1000 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    6
  • κόκκους μέχλεπι
    14
  • ροδόσταγμα
    150 γρ.
  • ανθόνερο
    70 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
Γέμιση
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    550 γρ.
    550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • ζάχαρη
    30 γρ.
  • ανθόνερο
    25 γρ.
  • ροδόσταγμα
    50 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    100 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7 g
Calories 1502 kJ / 359 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Recipes
Greece
Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Ταχινόπιτα ταψιού

4.8(12)

3 h

Φανουρόπιτα

4.1(33)

50min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

4.0(1)

45min

Μπισκότα γεμιστά

4.6(22)

1 h 10min

Πασχαλινό κέικ

5.0(3)

1 h 55min

Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)

5.0(2)

1 h 15min

Μαλακές μπάρες φούρνου με βρώμη και ξηρούς καρπούς

No ratings

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

No ratings

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

3.5(2)

12 h 20min

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5.0(4)

5min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

4.8(6)

2 h 50min

 Show all
Show all