Ανακαλύψτε τις πλούσιες και ποικίλες γεύσεις του αραβικού κόσμου μέσα από μια επιλογή αυθεντικών συνταγών από όλη την περιοχή. Από το Μαρόκο και την Αλγερία μέχρι τη Συρία, τον Λίβανο, το Ιράκ, την Τυνησία, τη Σαουδική Αραβία και την Αίγυπτο, εξερευνήστε πιάτα που έχουν διαμορφωθεί από αιώνες γαστρονομικών παραδόσεων και πολιτισμών. Έχουμε επιλέξει και προσαρμόσει προσεκτικά αυτές τις συνταγές για το Thermomix®, σεβόμενοι όσο το δυνατόν περισσότερο την προέλευσή τους, τα παραδοσιακά συστατικά και τις ξεχωριστές γεύσεις τους. Είτε ανακαλύπτετε αυτές τις κουζίνες για πρώτη φορά είτε αγαπάτε ήδη τις γεύσεις τους, αυτή η συλλογή είναι μια πρόσκληση να εξερευνήσετε τις συνταγές, τις παραδόσεις και τις ιστορίες που κάνουν την αραβική γαστρονομική κουλτούρα τόσο πλούσια και ποικίλη.
Μαροκινό κουσκούς
1 h
Μαροκινή παστίγια
5 h 30min
Μαροκινές κρέπες (Msemen)
2 h
Αλγερινή σούπα με freekeh και αρνί
1 h
Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)
1 h 15min
Αλγερινή λεμονάδα με ανθόνερο (Cherbet)
5min
Κίμπε με σάλτσα γιαουρτιού
1 h
Πικάντικο ντιπ με ψητές κόκκινες πιπεριές και καρύδια (Μουχαμάρα)
5min
Μανάκις
2 h 40min
Ταμπουλέ
2 h 15min
Ψητό λιβανέζικο κίμπε
1 h 35min
Μαμούλια
4 h
Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)
2 h
Κάμπσα με σολομό
35min
Κιουνεφέ
3 h
Μπάμιες με μοσχάρι
1 h
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1 h 40min
Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια
1 h 10min
Τυνησιακή σούπα λαμπλαμπί
25min
Πιτάκια με γέμιση καβουριού
35min
Σακσούκα με αβγά
50min
Αιγυπτιακό κοσέρ
1 h 30min
Σούπα μολοχία
15min
Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.
25min
