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Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
Prep. 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken750 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut küchenfertig600 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
durchwachsener Speck, geräuchert (ca. 220 g)12 Scheiben
-
Zitrone Bio1
-
Erbsen, TK300 g
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Salz1 ¼ TL
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Milch150 g
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Kresse-Beet abgeschnitten1
Nutrition per 1 Portion
Calories
750 kcal /
3140 kJ
Protein
49 g
Fat
41 g
Carbohydrates
40 g
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