Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln

Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln

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Prep. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Nüsse, ganz, gemischt
50 g
Wasser
800 g
Salz
2 TL
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Hähnchenbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Paprika de la Vera
2 TL
Champignons halbiert, große geviertelt
200 g
gelbe Paprika in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
3
Chorizo in Scheiben (1 cm)
50 - 100 g
Tomatenmark
15 g
Olivenöl
40 g
passierte Tomaten
400 g
Oliven, grün, entsteint
80 g
frische Thymianblättchen und mehr zum Garnieren
5
Pfeffer
1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 536 kcal / 2242 kJ

Protein 27 g

Fat 35 g

Carbohydrates 23 g

Fiber 7 g

Saturated fat 8 g

Sodium 1200 mg

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