Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 raciones

Ingredients

4 alitas de pollo
1 carcasa de pollo cortada en 2 trozos
100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
2 cucharaditas de sal
1500 g de agua
2 cucharadas de sake
2 cucharadas de mirin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.8 g

Calories 94 kJ / 22 kcal

Fat 0.5 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 0.8 g

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