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Minipizzas de berenjena
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredients
-
350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
-
500 g de agua
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de orégano seco
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
40 g de mozzarella rallada
Difficulty
easy
Nutrition per 4 raciones
Sodium
982 mg
Protein
12 g
Calories
1685 kJ /
403 kcal
Fat
29 g
Fiber
12.2 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
16 g
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