Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

4.5 140 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

de berenjena en rodajas de 1 cm
350 g
de agua
500 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g
hojas de albahaca fresca troceada a mano
3
de tomate triturado en conserva
250 g
de orégano seco
½ cucharadita
de sal
1 - 2 pellizcos
de mozzarella rallada
40 g

Nutrition per 4 raciones

Calories 403 kcal / 1685 kJ

Protein 12 g

Fat 29 g

Carbohydrates 16 g

Fiber 12.2 g

Saturated fat 8 g

Sodium 982 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

You might also like...

Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Chips de calabacín al parmesano

Chips de calabacín al parmesano

40min

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

30min

Pasteles de brócoli y beicon

Pasteles de brócoli y beicon

45min

Hamburguesa de tortilla

Hamburguesa de tortilla

20min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1 h 20min

Tarta de parmesano con fiambre de pavo y vegetales

Tarta de parmesano con fiambre de pavo y vegetales

20min

Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

30min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Pastel de verduras con huevo y queso

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 h 45min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 h 10min