Pimientos rellenos con salsa de tomate

Pimientos rellenos con salsa de tomate

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Prep. 20min
Total 2 h 15min
6 raciones

Ingredients

  • de queso cheddar en trozos
    100 g
  • de queso parmesano en trozos
    30 g
  • de nueces en mitades
    40 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de calabacín en trozos de 2 cm
    150 g
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    ¼ cucharadita
  • pastilla de caldo de carne desmenuzada
    1
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • pimientos (de aprox. 150 g c/u)
    6
  • de carne picada de ternera
    300 g
  • de carne picada de cerdo
    300 g
  • huevo
    1
  • de salsa de tomate
    800 g

Nutrition per 1 ración

Calories 1151 kcal / 4812 kJ
Protein 57 g
Fat 42 g
Carbohydrates 192 g
Fiber 74 g
Saturated fat 16 g
Sodium 1364 mg

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