Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g d'eau chaude
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de levure chimique
- 230 g de farine à pain
- 200 g de farine à pâtisserie, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 4 ciboules, coupées en rondelles (3 cm)
- 400 g de viande de porc hachée
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de vin de riz
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 10 g de sucre en poudre
- 1 pincée de cinq-épices en poudre
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
- 250 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 878 kJ / 210 kcal
- Protein
- 10.06 g
- Carbohydrates
- 30.94 g
- Fat
- 5.12 g
- Fiber
- 1.49 g
Alternative recipes
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
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Petits pains au porc (nikumans)
2h
Nikumans
1h 30min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30 min
Buns au porc frits
1h 30min
Ravioli vapeur au porc et au chou
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Ravioli au porc et chou chinois
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Demi-lunes épinard-poulet
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Raviolis pékinois
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Baos au poulet et curry
4h 40min
Bao bun au porc braisé
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