Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

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Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 portions

Ingredients

de feuilles de persil frais équeuté
1 bouquet
gousses d'ail pelées et dégermées
2
d'huile d'olive
100 g
d'eau
660 g
de poivrons rouges coupés en lamelles
500 g
de poivron vert coupé en lamelles
200 g
de thym frais
5 brins
feuilles de laurier frais
2
de tomates en petits dés
500 g
de levure boulangère sèche
½ sachet
de farine de blé et un peu pour les mains
125 g
de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer
125 g
de piment en poudre
½ c. à café
de feuilles de thym frais effeuillés
10 brins
de sel
1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 563 kcal / 2367 kJ

Protein 11 g

Fat 27 g

Carbohydrates 62 g

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