Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Lammrückenfilet, in 4 gleichgroßen Stücken
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 EL Sesam, ungeschält
- ½ TL Meersalz, grob
- ¼ TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 TL Sumach
- 30 g Mandeln
- 30 g Datteln, entsteint, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 200 g Wildreismischung
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Babyspinat
- 200 g Cherry-Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3029 kJ / 720 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10 min
Lammragout mit Möhrencouscous
30 min
Hähnchenbrust Genovese
35 min
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50 min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
40min
Lamm mit Artischocken
1h 30min
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h